SOÑADORA O GANADORA....
Un día en clase nuestro Tutor no hablo de una conservera de Lodosa (Navarra) que organizaba un concurso entre escuelas de cocina a nivel nacional para dar a conocer su producto. Así que ya me puse a darle vueltas con muchísima ilusión pensado que elaboración podría presentar. Indudablemente tenia que ir relacionado con la repostería ya que es mi pasión. Mi primera inspiración fue partir de un rollo de canela, pero quedo muy basto pero me hizo llegar a la idea definitiva que tras hacer ensayo/error llegue al plato definitivo que llego al concurso. Lo pase... no os podéis hacer una idea!! no hubo recoveco que no fotografiara, persona con quien no hablara. Porque yo buscaba vivir esta experiencia que era un regalo de navidad para mí. Pensad que gamas creí llegar hasta allí así que lo demás.... fue un regalo, un sueño. Y que contaros, que suerte poder compartir este dia que jamas olvidare con mi alma gemela. Y llego el momento. Mise an page peparodo y a emplatar..... el tiempo no respet